La Casa de Quentin, フランス、ポントルソンのレストラン
ラ・カーザ・ド・クエンティンは、ポントルソンにあるレストランで、季節の食材と地元の産物に焦点を当てた現代的なフランス料理を提供しています。メニューは定期的に変わり、一年を通してその時期に最も良い食材を最大限に活用しています。
このレストランは、地域料理を求める人々のための食事処としてポントルソンに開業しました。その後、フランスで最も重要な史跡の一つに近いこの地域を訪れる旅行者たちの立ち寄りスポットへと成長しました。
このレストランは、地域の生産者から直接食材を仕入れることで、ノルマンディーの食の伝統を体現しています。生産者とのつながりは、日々のキッチンでの仕事や、客の食事体験に影響を与えています。
営業日は特定の曜日で、ランチとディナーで時間が異なるため、事前に確認することをお勧めします。食事の時間を決めておくと便利です。
このレストランは、毎日近くの農家の市場や地元の業者から食材を選んでいます。そのため、メニューは常に変化し、前回訪れた時とまったく同じ料理はありません。入手できる食材が常に変わるからです。
所在地
住所
Rue du Mont Saint-Michel
営業時間
水曜日-木曜日 12:00-14:00; 金曜日-土曜日 19:00-21:30; 日曜日 12:00-14:00
電話
GPS座標
48.55722,-1.50914
最終更新
2026年8月31日 08:37
