Les Enfants Rouges, フランス、モンペリエのレストラン
レ・ザンファン・ルージュは歴史的中心部にあるレストランで、タパス、シェアプレート、ピンチョスを暖かな雰囲気の中で提供し、屋外テラスもあります。中世の地区の中心にあり、居心地の良い店内と屋外の席が特徴です。
この名前は、16世紀に有名だったパリの市場に由来し、モンペリエの中世地区におけるフランスのビストロの伝統を称えています。この選択は、二つの都市の歴史を結びつけ、古典的なフランスの店への敬意を表しています。
この店では、地元のワインと地中海料理を、シェアする料理を通じて紹介しています。スペインとフランスの料理の伝統が同じ食卓で出会うのを味わえます。
このレストランは毎日午後6時から午前1時まで営業しており、料理はおよそ22ユーロからです。中心部にあるためアクセスしやすく、屋外テラスは特に晴れた日に快適です。
ワインリストには、ラングドック地方の地元の生産者による印象的なコレクションが並びます。ポテトとピーマンのトルティージャなどの自家製スペシャリティは、伝統的で手作りの料理へのこだわりを示しています。