Comptoir des Marronniers, フランス、リヨンのレストラン
Comptoir des Marronniersは、リヨン第2区にあるレストランで、地域の食材を使った伝統的なフランス料理を提供しています。厨房は地元の生産者と直接取引しており、ダルディリーの有機農場ブロシュティエールから新鮮な野菜などを仕入れています。
このレストランは、美食文化で国際的に知られるリヨンの料理の伝統への貢献としてオープンしました。中央リヨンのマロニエ通りに位置することは、この地域の長い料理の歴史と結びついています。
この名前は、かつて通りに並んでいたマロニエの木に由来し、この場所を地域の歴史と結びつけています。訪問者は、リヨンの食文化を反映した厳選された食材と料理を通して、この地域とのつながりを味わうことができます。
このレストランは約180席を備え、月曜から土曜は夕方に営業し、日曜は時間が調整されています。訪問者は、夕食の時間が遅めであることと、事前に予約することをおすすめします。
このレストランは、特定の地元農場と提携しており、厨房と生産者の間の直接的なつながりを生み出しています。これらの提携により、メニューは季節ごとに変わり、現在地域で栽培され入手可能なものを反映しています。
所在地
住所
8 Rue des Marronniers, 69002 Lyon, France
営業時間
月曜日-土曜日 19:00-22:30; 日曜日 19:00-22:00
電話
GPS座標
45.75698,4.83461
最終更新
2026年8月31日 08:37
