Chart House, ボストンのウォーターフロントにあるアメリカ料理レストラン
チャートハウスは、ボストンのウォーターフロントにある白いコロニアル様式の建物に入るレストランで、新鮮なシーフードと上質なステーキを提供し、港が見えます。ロングワーフ沿いのダイニングスペースは水面を見渡せ、目の前の景色と料理が直接結びつきます。
この建物は1763年にジョン・ハンコックの会計事務所として建てられ、ボストンのロングワーフに現存する最古の建物です。アメリカ建国の父の一人の事業の中心地として、この港に結びついた商業と初期の金融史の時代を表しています。
このレストランでは、伝統的なニューイングランド料理を提供しています。地元の海産物と季節の食材を使い、この海辺の地域が昔から食べてきた料理を反映しています。食事を通じて、何世代にもわたりこの地域の味覚を形作ってきた沿岸アメリカ料理の古典的なスタイルを体験できます。
レストランは昼と夜に営業しており、予約システムで一日中席を確保できます。ピーク時は特に、天気が良くて訪問者が水辺を探索するときに、席がすぐに埋まります。
ワインセラーには、植民地時代の元々の花崗岩の土台の中に、数百種類の国際的なワインが保管されています。この地下のコレクションは、歴史的な建物の空間がどのように保存され、現代の用途に適応されてきたかを示しています。
所在地
住所
60 Long Wharf, Boston, MA 02110
GPS座標
42.36017,-71.04950
最終更新
2026年8月31日 08:37
