Restaurante los Pericos, メキシコ、バジェ・デ・ブラボのレストラン
レストラン・ロス・ペリコスはバジェ・デ・ブラボ湖のすぐ上に位置し、湖を一望できるメキシコ料理と国際料理を提供しています。湖を望むテーブルがあり、地元の料理スタイルと国際的な料理スタイルの両方から着想を得た料理を選べます。
このレストランは1970年12月に創業し、バジェ・デ・ブラボ湖で最初の水上レストランとして名を馳せました。この革新は、地元の食事の歴史において特筆すべき目的地となりました。
レストランは、空間全体に伝統的なメキシコのデザイン要素を取り入れ、キッチンでは地元のレシピを使った魚料理などの郷土料理を提供しています。
営業時間は木曜から火曜の午前8時から午後11時までで、湖の景色を楽しめる席があります。湖畔に位置するため、風や水辺の影響で気候が変わりやすいので、服装に注意してください。
メニューには、湖の水面のすぐ上で提供される、海鮮詰めパイナップルや4種のチーズを詰めたマスなどの特製料理があります。これらの料理は、地元の食材と創造的な調理法を組み合わせ、湖上での思い出に残る食事体験を生み出します。