La Ratera, イタリア、ミラノのレストラン
ラ・ラテラは、素朴な木製の家具を備えた小さなダイニングルームと明るいベランダエリアを持つ、田舎風の装飾のミラノのレストランです。メニューは毎日変わり、壁の大きなボードに表示され、シェフのサルヴァトーレ・ガロファロが新鮮な市場の食材を使って調理した料理が並びます。
このレストランは長年にわたり地元の地域の一部であり、その歴史は地域の日常生活と絡み合っています。その壁には、過去の時代と、周辺のコミュニティに住み、訪れた人々の日常の瞬間の記憶が刻まれています。
レストランの名前は、伝統的な肉切り機であるベルケル機に由来しており、その機械は今も大きなダイニングルームに置かれ、古きミラノへの敬意を表しています。地元の人々と訪問者が集まり、スピードや形式よりも、共にゆっくりとした時間を楽しむことを大切にする、簡素な食事を分かち合う場所を反映しています。
特に週末と日曜の午後は、サン・シーロ・スタジアムの近くで店がすぐ満席になるため、事前にテーブルを予約するのが良いでしょう。店内には約40席あり、天候が良ければ屋外のテーブルも利用できます。
サービスを担当するマルコ・リナルディは、料理に合わせて小さなクラフトビールのボトルを厳選し、ビールを食事体験の重要な一部にしています。また、小さな動物を歓迎しており、ペットを連れて来ることができ、残り物用のドギーバッグサービスも提供しています。
所在地
住所
Via Luigi Ratti, 22, 20148 Milano MI
営業時間
月曜日-土曜日 12:30-14:30,19:30-00:30
ウェブサイト
GPS座標
45.49130,9.09949
最終更新
2026年8月31日 08:37
