Le Roc du Berger, フランス、ロカマドゥールのレストラン
ル・ロック・デュ・ベルジェは、ロカマドゥールとパディラックの深淵の間にある木造の建物で、かつてトリュフの樫の木が生えていた土地にあります。この店では、田園に囲まれた親しみやすい雰囲気の中で、伝統的な手法で作られた郷土料理を提供しています。
このレストランは、ケルシー地方の伝統に属する調理法を守っており、地元の料理慣習に従って、直火で調理されています。この調理法は、数十年にわたる地域の慣習に根ざしています。
このキッチンは、子羊、マス、アヒル料理など、地元の人々が何世代にもわたって料理してきた方法を示すケルシー地方の名物料理に焦点を当てています。これらのレシピはここの日常生活の一部であり、この地域の人々が食卓で大切にしているものを反映しています。
このレストランは4月から10月まで営業しており、子供向けのスペースと、さまざまなニーズに対応した設備があります。特に混雑期には、席を確保するために事前に予約することをお勧めします。
食事をする人たちは、ダイニングルームで直接、料理が直火で調理される様子を見ることができます。これは、キッチンとテーブルを結ぶ珍しい体験です。料理が行われるのを直接目にすることは、食事自体に何か特別なものを加えます。
所在地
住所
Belveyre, 46500 Rocamadour, France
営業時間
木曜日 12:00-13:30; 日曜日 12:00-13:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.81291,1.63880
最終更新
2026年8月31日 08:37
