Lockhart Smokehouse, アメリカのプレイノにあるバーベキューレストラン。

ロックハート・スモークハウスは、テキサス風のバーベキューレストランです。ブリスケット、ソーセージ、リブをポストオーク材で時間をかけて燻製し、その工程はオープンキッチンで見ることができます。客はスモーカーのすぐ隣のカウンターで注文し、支払いを済ませます。

この店舗は、テキサス州ロックハートの伝統的な燻製方法をダラス・フォートワース地域にもたらし、テキサス最古のバーベキューの伝統に根ざした手法を守っています。その技法は、何十年にもわたる地域の燻製の伝統を引き継いでいます。

この店はテキサスのバーベキューの習慣に従い、肉は量り売りで、包装紙に包んで提供されます。クロイツ・マーケットのソーセージは看板メニューで、常連客が特に求める一品です。

この店舗は1026 East 15th Streetにあり、毎日午前中から営業しています。閉店時間は日によって早い場合と遅い場合があります。混雑時間を避けて訪れると、カウンターでの長い待ち時間を避けられます。

肉は毎日新鮮に用意され、オープンスモーカーの隣のカウンターで注文ごとにスライスされます。そのため、訪問者は燻製から提供まで全体の工程を目にすることができます。その開放性により、体験は手作りの感覚をもたらします。

• 所在地: Plano
• 住所: 1026 E 15th St, Plano, TX 75074
• 電話: +(972)5168900
• ウェブサイト: https://lockhartsmokehouse.com
• GPS座標: 33.01945,-96.69955
• 最終更新: 2026年8月31日 08:37