Havana 1957 Cuban Cuisine Ocean Drive, マイアミビーチのオーシャンドライブにあるキューバ料理レストラン、アメリカ合衆国
Havana 1957 Cuban Cuisineは、マイアミビーチのオーシャンドライブにあるキューバ料理レストランで、島の伝統的な料理を提供しています。メニューには、ローストチキン、黒豆、ご飯、プランテン、その他の伝統的なキューバ料理のスペシャリティが含まれます。
レストランは、キューバ人の集合的記憶に強い位置を占める1950年代のハバナの様子を再現するように設計されました。当時のビンテージ写真や記念品が、空間全体の壁を覆っています。
ディナー中にライブミュージシャンがキューバのリズムを演奏し、食事体験が典型的なレストラン訪問とは異なるものになります。メニューには、メディアノーチェサンドイッチ、ピカディージョ、新鮮なフロリダ産スナッパーのセビチェなどの料理があります。
オーシャンドライブは交通量の多い通りで、駐車場を見つけるのが難しい場合があるため、近くのガレージや公共交通機関を検討する価値があります。この場所は夜遅くまで営業しており、週末は事前に予約するのが良いでしょう。
このレストランは、潰したプランテンから作る料理であるモフォンゴのいくつかのバリエーションを提供することで知られています。これは、単一のメニューにこれほど多くのバリエーションがあることは珍しいことです。そのため、最も一般的な料理を超えてキューバ料理をもう少し深く探索したい人にとって、良い立ち寄り先となります。