Buccanos, メキシコのサンミゲル・デ・コスメルのビーチレストラン
ブッカノスはコスメルのサンフアンビーチに面したレストランで、カリブ海を望むことができます。屋内の席と屋外の席があり、お好みに合わせて選べます。
この場所は、1518年にメキシコで最初のキリスト教の儀式が行われた場所です。家族は1960年からここでレストランを経営しており、60年以上にわたって事業を続けています。
このキッチンはメキシコ料理とカリブ料理のスタイルを融合させ、地元の漁師が獲った魚介を伝統的な手法で調理しています。島の人々が長年続けてきた料理法を体験できます。
レストランはコステラ・ノルテの4.5キロ地点、クラブ・コスメル・カリブ複合施設内にあります。営業時間は日曜から木曜まで午前9時から午後6時まで、週末は午後11時まで延長され、夜の食事にも対応しています。
オーナー自らが魚を釣り、その日の夕方に届く鮮魚を使うため、タマリンドチャツネ添えハタの切り身などの季節料理は、まさに意図したとおりの味になります。海から皿までの直接のつながりは珍しく、その日の獲物とともに特別な一皿を提供します。
住所
Carretera San Juan Kilometro 4.5, Zona Hotelera Nte., 77613 Cozumel, Q.R.
GPS座標
20.54628,-86.93035
最終更新
2026年8月31日 08:37
