White Castle, アメリカ合衆国アンダーソンにあるファストフードレストラン
ホワイトキャッスルはアンダーソンにあるファストフードレストランで、柔らかいバンズに小さな四角いハンバーガーを提供し、グリルした玉ねぎとピクルスが特徴です。店内は白基調のシンプルなデザインで、長いカウンターと客用の座席があります。
このチェーンは1921年にカンザス州ウィチタで設立され、バーガー調理の標準化された方法を導入しました。アメリカで最初のファストフードハンバーガーチェーンとなり、バーガーを主要な提供商品として確立しました。
このレストランはアメリカのカジュアルなダイニング文化の中で、小さなハンバーガーを共有し、社交の場で楽しむ場所として位置づけられています。日常的な集まりの場として一般的になり、人々が食事をしながら一緒に時間を過ごしています。
訪問者は個々のハンバーガーを購入したり、グループや大きな食欲向けに設計されたバンドルオプションを選ぶことができます。注文はカウンターで行われ、店内で食事をするか、テイクアウトを選ぶことができます。
このレストランでは、特別なスチームグリル法を使用しており、バーガーは玉ねぎの上で調理され、5つの穴が開けられています。この調理法は何十年も維持され、バーガーに独特の外観を与えています。