Château of Pizay, フランス、サン＝ジャン＝ダルディエールのレストラン
ピゼー城はサン＝ジャン＝ダルディエールにある城レストランで、歴史的な建物の1階に近代化された複数の食堂があります。広々とした中庭があり、暖かい季節には屋外での食事を楽しめます。
この建物は1030年に建てられましたが、1981年にGroupama Rhône Alpes Auvergneによってグルメレストランに改装されました。この改装が、現在のダイニング目的地としての歴史の始まりとなりました。
キッチンは地域のブルゴーニュ料理の技法を重んじ、地元の生産者から仕入れた食材を使い、伝統的なレシピに現代的な解釈を加えて提供しています。
レストランは広大なワイン農園の中にあり、食事の後に敷地やワインの製造工程を見学できます。田園地帯にありますが、アクセスは比較的容易です。
この敷地には80ヘクタールのワイン農園があり、白、ロゼ、赤のボジョレーを含む6つの異なるアペラシオンのワインを生産しています。そのため、食事で楽しんだワインをそのまま見学して購入することができます。
住所
443 Rte du Château, 69220 Belleville-en-Beaujolais
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.13809,4.70098
最終更新
2026年8月31日 08:37
