Dorf-Alm, ドイツ、ウィリンゲンのレストラン兼ゲストハウス
ドルフ＝アルムは、ウィリンゲンにあるレストラン、パブ、ゲストハウスです。オープンキッチンでは、南米風ステーキ、手作りバーガー、サラダ、伝統的な山岳料理をシェフが目の前で調理します。宿泊も提供しており、食事とおもてなしを一つの場所で提供しています。
この建物はもともと「ビルケンホーフ」というゲストハウスで、2007年にゲルト・ゲーベルとゲルリンデ・スクリーバによって改築され、「ドルフ＝アルム」と改名されました。この変更により、オーストリアのスキーロッジ風レストランのコンセプトがウィリンゲンにもたらされました。
ここは、地元の人々と旅行者が食事や飲み物を楽しみながら交流する場でもあります。山小屋風のデザインは、アルプスの伝統に根ざしたもてなしの心を反映しています。
この場所は一日中営業しており、朝食サービスもあるため、ほぼいつでも利用できます。オープンキッチンの様子をよく見たい場合は、調理エリアが見える席をリクエストしてみてください。
このレストランでは、各料理に合わせて自家製のソースを用意し、直接ゲストに提供しています。これは料理コンセプトの一部です。さらに、南米の牧場と直接提携して高品質の牛肉を調達しています。
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
運営者
Göbel Scriba GmbH
住所
Briloner Str. 44, 34508 Willingen (Upland)
営業時間
09:00-01:00, 金曜日,土曜日 09:00-03:00
ウェブサイト
GPS座標
51.29560,8.60805
最終更新
2026年8月31日 00:39
