Fuel Pizza, シャーロット（米国）のピッツェリア
フューエル・ピザは、1930年代の建物を改装したシャーロットのピッツェリアです。店内は濃い色の木のテーブルとステンレスの仕上げが組み合わされ、屋内と屋外の両方に席があります。
1998年、ニューヨーク出身者たちが古いガソリンスタンドを引き継ぎ、ピッツェリアに改装してオープンしました。この変貌により、本格的なニューヨーク式ピザがシャーロットの食文化に紹介されました。
厨房ではノースカロライナ州産の食材を使い、ニューヨーク式のピザの伝統に従って調理しています。地域の味と長年受け継がれた手法がどのように調和するかを味わうことができます。
金曜と土曜の夜は午前3時まで営業しており、遅い時間に食事をしたい人に便利です。屋内と屋外の席があるので、天候や気分に合わせて選べます。
建物には元のガソリンスタンドの構造が今も残っており、むき出しのレンガ、金属製のガレージドア、そして工業的な照明があちこちに見られます。こうした特徴が、一般的なレストランにはない雰囲気を作り出しています。
所在地
住所
1501 Central Ave, Charlotte, NC 28205, USA
営業時間
日曜日 11:00-10:00; 月曜日-水曜日 11:00-23:00; 木曜日 11:00-24:00; 金曜日,土曜日 11:00-03:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.22061,-80.81336
最終更新
2026年8月31日 08:37
