Anthony's at Cap Sante Marina, アメリカ合衆国ワシントン州アナコルテスのテイクアウトレストラン
アンソニーズ・アット・キャップ・サンテ・マリーナは、ワシントン州アナコルテスのダウンタウンにあるウォーターフロントのレストランで、マリーナと港のボートを見渡せます。建物には大きな窓があり自然光が入り、暖炉のあるものを含む2つの屋外デッキと、ウォータービューを望む最大28人収容の個室があります。
このレストランは長年にわたりアナコルテスコミュニティの一部であり、地元の人々と旅行者の人気の集いの場となっています。港での長い歴史は、この地域の漁業と海洋の伝統に結びついています。
レストランの名前は、この地域で長年続く地元の食事の伝統に由来しています。ここは集いの場として機能しており、窓の外の漁船や海上交通の日常の活動を通して、アナコルテスの働く港の文化が今も見えます。
レストランはダウンタウンにあり、建物の隣に無料駐車場があります。ボート利用者はマリーナのゲスト係留施設を使用できます。営業は週末は時間を延長し、ほぼ毎日午前遅くから夕方まで、午後遅くには毎日ハッピーアワーがあります。
このレストランは、近くの沿岸海域から仕入れた新鮮な北西部のシーフードで知られる地域チェーンの一部です。シェフのマイケル・ルーデマンが厨房を統括し、地域の伝統と海岸の伝統を反映した季節の地元食材を使っています。