Pritam Da Dhaba, インド、ムンバイのダダール東にあるレストラン
プリタム・ダ・ダバは、インドのムンバイ、ダダール東にあるホテル・ミッドタウン・プリタムに併設された北インド料理レストランです。バターチキンやナンなどの料理を、ダイニングルームから見えるオープンキッチンで提供しています。
このレストランは、1950年代にホテル・ミッドタウン・プリタムの一部として開業しました。当時、ダダールは商業地域として発展しつつありました。それ以降、営業を続け、時代が変わっても同じ調理スタイルを守っています。
オープンキッチンでは、北インド料理に欠かせない粘土でできたタンドール窯で調理する様子を見ることができます。そのため、料理がただテーブルに運ばれてくるだけでなく、調理の過程を感じながら食事を楽しめます。
このレストランは、ムンバイ中心部のダダール東にあり、鉄道やバスの便が良い地域にあります。平日や食事のピーク時間を避けると、待ち時間が短くなります。この店は混み合う傾向があるためです。
このレストランは、1950年代から営業している場所としては珍しく、開業当初のホテルの建物から一度も移転していません。つまり、ダイニングルームは、初めて客を迎えた日と同じ空間を今も保っているということです。
所在地
住所
1, Swami Ganjivandas Marg, Dadar East, Dadar, Mumbai, Maharashtra 400014
GPS座標
19.01684,72.84657
最終更新
2026年8月31日 00:39
