La Farm Bakery, アメリカ合衆国ノースカロライナ州ケアリーにあるフランス風ベーカリー＆カフェ。
ラ・ファーム・ベーカリーは、ケアリーにあるフランス風のベーカリー＆カフェで、伝統的な技術を使い、手作りでパンやペストリーを焼いています。朝食、昼食、夕食をカジュアルな雰囲気で楽しめます。
マスターベーカーのリオネル・ヴァティネが、本格的なフランスのパン製造技術をノースカロライナにもたらすためにこのベーカリーを開きました。彼の仕事は、何世紀にもわたるヨーロッパのパン製造の伝統を受け継いでいます。
このベーカリーはフランスのブーランジェリーの習慣を守り、地元の食材を使い、さまざまな形、食感、風味のパンを毎日焼き上げています。ヨーロッパの伝統と地域の食材を組み合わせることが、今日のこの店のあり方を形作っています。
ベーカリーはケアリー中心部にあり、アクセスが便利です。すべてのパンやペストリーは毎日焼きたてなので、午後遅くになると種類が少なくなる場合があります。
このベーカリーでは、プロのパン製造技術を学べる教室を開いています。これらのセッションでは、発酵と生地の発展の科学についての知識を得ることができます。
所在地
住所
4248 NW Cary Pkwy, Cary, NC 27513, USA
営業時間
月曜日-土曜日 07:00-19:00;日曜日 07:00-17:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.79070,-78.82744
最終更新
2026年8月31日 08:37
