Le Carré Gourmand, フランス、ル・クロトワのレストラン
Le Carré Gourmandは、コンクリートの床と工夫された照明のモダンな空間で、地域の食材を使った伝統的なフランス料理を提供するレストランです。ダイニングルームは、ゲストが食事を楽しむための落ち着いた空間です。
この店はポルト・デュ・ポン通りに位置し、シェフのフィリップ・カレがオー・ド・フランス地域の料理の伝統を引き継いでいます。レストランは、この地域で代々受け継がれてきた調理法と味の特徴を守っています。
当レストランは、塩性草原の子羊やホタテなどの地元の食材を特徴としており、これらはピカルディの海岸沿いの食文化と結びついています。こうした選択がメニューを形作り、この地域と海との関わりを反映しています。
レストランは、月曜日と木曜日から土曜日は午後7時から午後9時30分まで、日曜日は午後12時15分から午後2時30分まで営業しています。事前の予約をお勧めします。
こぢんまりとしたダイニングルームは約26席あり、海藻入り鯛のタルタルやガトー・バチュ添えフォアグラなどの看板料理に焦点を当てています。この小規模な収容人数により、シェフは各料理に細やかな注意を払うことができます。
所在地
住所
53 Rue de la Prte du Pont, 80550 Le Crotoy, France
営業時間
月曜日 19:00-21:30; 木曜日-土曜日 19:00-21:30; 日曜日 12:15-14:30
電話
GPS座標
50.21592,1.62381
最終更新
2026年8月31日 08:37
