Panperfocaccia, イタリア・トリノのイタリア料理店
パンペルフォカッチャは、トリノの歴史的中心部にあるイタリア料理店で、ピザ、フォカッチャ、伝統的な肉料理や魚料理を提供しています。ここではすべての料理が、この地域の本格的なレシピに従って新鮮な食材で作られています。
この店は、本格的なイタリア料理への共通のビジョンを持つ、異なる背景を持つ3人のパートナーによって設立されました。早い段階で、イタリア・セリアック病協会のイニシアチブにより、グルテンフリーのレストランとして認定されました。
この店はピエモンテの伝統に根ざし、地元の人々が何世代にもわたって食べてきた料理を提供しています。それはフォカッチャから魚や肉の調理法まで、すべての皿に表れています。
ランチは12:30から15:00まで、ディナーは19:00から23:30まで営業しており、週末は深夜0時までと少し遅くまで開いています。歴史的中心部にあり、徒歩で簡単に見つけて行くことができます。
メニューは毎月変わり、スローフードの原則に従い、有機小麦粉と持続可能な方法で調達された魚を使用しています。この季節ごとのローテーションにより、訪れる時期によって異なる料理に出会うことができます。
所在地
住所
Via Conte Verde, 7/a, 10122 Torino TO, Italy
営業時間
月曜日 19:30-23:30; 火曜日-木曜日 12:30-15:00,19:00-23:30; 金曜日-土曜日 12:30-15:00,19:00-24:00; 日曜日 12:30-15:00,19:00-23:30
GPS座標
45.07360,7.68230
最終更新
2026年8月31日 08:37
