Palais d'Asie, フランス、パリの中華レストラン
パレ・ダジーは、13区のイヴリー通り93番地にある中華レストランです。キッチンでは、プノンペンスープ、ラッカー鴨、焼き飯など、伝統的な料理を一日中用意しています。
このレストランは、1970年代から多くのアジア人が住むようになった地域にあります。コミュニティが最初にこの地域に定住したときに根付いた、伝統的な中国の調理法の伝統を今も引き継いでいます。
この場所は中国の調理法とフランスの食事習慣を組み合わせており、地元のアジア人コミュニティが数十年にわたってこの地域の食文化を形作ってきたことを反映しています。
このレストランは毎日営業しており、屋外テラスで食事ができます。車椅子でのアクセスも可能で、複数の支払い方法に対応しています。
この場所は、パリ中心部の他の場所と比べて食事の価格が控えめで、手頃な価格帯のメインディッシュを提供しています。この姿勢により、長年にわたってこの地域の多くの人々が定期的に訪れる場所となっています。