L'Osteria Del Contadino, イタリアのマノッペッロにあるレストラン兼ピッツェリア
L'Osteria Del Contadinoは、マノッペッロにある家族経営のレストラン兼ピッツェリアで、オープンキッチンがあり、シェフが伝統料理と薪窯ピザをダイニングルームのすぐ見える場所で調理します。地元の食材と調理法を中心に据えています。
このレストランは、地元の農家から発展し、食事処へと変わりました。肉や新鮮な食材を近隣の農場から仕入れるというつながりは、現在もその運営に影響を与えています。
このレストランでは、グリルした肉や手打ちパスタなどの郷土料理を通じて、アブルッツォの食の伝統を紹介しています。山岳地域で何世代にもわたって受け継がれてきた味を体験できます。
営業時間は月曜から水曜、金曜から日曜の19:30からです。車で来たお客様は、店の前に駐車できます。
食事客は、ショーケースから好みの肉の切り身を直接選び、キッチンスタッフがその指定に従って調理します。この選択プロセスにより、最初から料理に対する珍しいほどのコントロールが与えられます。
所在地
住所
Via Tiburtina valeria, 16, 65024 Manoppello PE, Italy
営業時間
月曜日-水曜日 19:30-00:00; 金曜日-日曜日 19:30-00:00
GPS座標
42.31219,14.06239
最終更新
2026年8月31日 08:38
