Gallops Restaurant, インド、ムンバイの高級レストラン
ギャロップス・レストランはマハラクシュミ競馬場内に位置し、ガラスの窓やアーチ型の開口部から競走馬や整備された庭園の景色を望むことができます。この施設では約40種類のメニューを提供しており、伝統的な人気料理と現代的な創作料理を組み合わせています。
1986年に創業したこのレストランは、その後完全な改装を受け、新しいダイニングルームが導入されましたが、元の建築的特徴は保たれました。この改装により、空間は核となるアイデンティティを失うことなく、現代のニーズに適応することができました。
壁には競馬関連の記念品やレースの遺物が飾られており、レストランと地元の競馬の伝統との強い結びつきが反映されています。芸術家M.F.フセインは常連客であり、レストランのテーブルクロスに直接馬のスケッチを描いていました。
このレストランの価格帯は中級から高級で、特に大人数のグループや繁忙期には事前予約が推奨されます。会場へは競馬場の敷地から簡単にアクセスでき、地元の公共交通機関ともよく接続しています。
ピーター・ヘンテナールによる印象的な紙のアートインスタレーションがバーエリアを飾り、1800年代の本物のバーナード時計と並んで展示されています。現代アートと歴史的なアートのこの予期しない組み合わせは、このダイニング空間のセクションに独特の特徴を生み出しています。