I Lazzari, パリ5区にあるイタリア料理店とピッツェリア
I Lazzariはパリ5区にあるイタリア料理店であり、ピッツェリアです。伝統的なナポリ料理を、一から手作りで提供しています。店内では、モッツァレラ・イン・カロッツァなどの自家製の特別料理と、その他の定番レシピを楽しめます。
ここはパリ初の本格的なナポリ料理店であり、南イタリアの伝統をフランスの首都に持ち込みました。その開店により、ナポリの本格的なレシピと調理法が地元の食通に紹介されました。
店名はナポリの「ラッツァローネ」に由来し、その自由奔放な精神は料理の調理方法や提供方法に反映されています。どの料理にもナポリの日常的な料理の伝統が感じられます。
このレストランは、モンターニュ・サント・ジュヌヴィエーヴ通り沿いにあり、火曜日から日曜日まで営業しています。週末は営業時間が延長されます。伝統的な装飾のダイニングルームで、ゆったりとした食事をお楽しみください。
薪窯で焼かれるピザは、縁が高くもちもちとした生地が特徴で、他のピザとは一線を画します。この独特なスタイルは、メニュー全体で提供される厳選されたイタリアワインとよく合います。