The Beltliner, カナダ、カルガリーのレストラン。
ベルトライナーは、工業風のデザインと自然光、そして現代的な家具が特徴の開放的なダイニングスペースを持つ現代的なレストランです。店内は明るく広々としたレイアウトで、すっきりとしたラインとミニマルな装飾が施されています。
このレストランの名前は、20世紀初頭にカルガリーの12番街SWを走っていた路面電車の路線に由来しています。この名前のつながりにより、今日もその交通システムの記憶が地域に残っています。
このレストランは地域の農家や生産者から食材を仕入れ、食事をアルバータ州の農業の伝統と現代の食のムーブメントに結びつけています。
12番街SWに位置し、平日は午前7時、週末は午前8時に開店し、毎日午後4時に営業を終了します。このスケジュールは、週を通して朝食と昼食に最適です。
この場所には、Calgary Heritage Roasting Companyとのパートナーシップで作られた特製のRoute #5 Beltlinerブレンドを提供する専用のコーヒーカウンターがあります。このカスタムコーヒーブレンドは、品質と地域との協力へのレストランのこだわりを反映しています。