Amman Al Kubra Restaurants, ヨルダンのアンマンにあるレストラン
アンマン・アル・クブラは、伝統的なアラブ料理と現代的な創作料理を提供する、広々としたレストランです。定番の料理と現代的な解釈の両方を、ゆったりとしたダイニングエリアで楽しめます。
ヨルダンの家族の世代を超えて受け継がれてきた調理技術が厨房の基礎となっており、そのルーツは古代中東の料理習慣にまで遡ります。これらの確立された手法は、今日の料理の準備にも受け継がれています。
メニューにはマンサフ、ファラフェル、シャワルマがあり、ヨルダンや周辺地域で見られる味や調理の伝統を代表しています。これらの料理は、この地域の人々の食生活や集まりの中心となっています。
営業時間は毎日正午開始。日曜から水曜は深夜0時まで、木曜から土曜は午前1時まで。曜日によって異なるので、訪問前に確認を。
複数のダイニングエリアは、現代的なデザイン要素と伝統的なヨルダンの建築的特徴を融合させています。この組み合わせにより、レストラン全体にモダンと伝統が織り交ざった興味深いバランスが生まれています。
所在地
住所
Al Izz Ben Abed, Amman, Jordan
営業時間
月曜日-水曜日 12:00-00:00; 木曜日-土曜日 12:00-01:00; 日曜日 12:00-00:00
電話
GPS座標
31.95725,35.85300
最終更新
2026年8月31日 00:39
