Paradise Biryani, インドのエレクトロニックシティにあるインド料理店
パラダイス・ビリヤニは、エレクトロニックシティにあるインド料理店で、伝統的なハイデラバード料理を専門とし、メニューは70品以上あります。厨房では、じっくりと時間をかけて炊き込んだ米と肉料理に重点を置き、ビリヤニは一日中新鮮に作られ、長粒種のバスマティ米と香り高いスパイスを炊き込み時に層にして使います。
このレストランは、ニザーム時代の宮廷で生まれた料理の伝統に由来しています。当時、手の込んだ米料理は洗練された料理の象徴となりました。これらの調理法は維持され受け継がれ、現在のレストランの提供内容の基盤を形成しています。
ここの料理は、ニザームの宮廷で発展した王族の調理法を表しており、手の込んだビリヤニの調理法は、世代を超えて受け継がれる洗練された芸術形式となりました。
このレストランは、SJRエクイノックスビルとベランカニ・テックパークのゲート4の近くにあり、この地域で見つけやすい場所にあります。店内での食事では自分のペースで食べられますが、近所を移動中に手早く食べたい場合はテイクアウトも注文できます。
厨房では、現代の調理器具ではなく、伝統的な銅鍋で各ビリヤニを調理しており、それが味と調理工程に影響を与えると考えています。また、チームは肉料理と野菜料理の調理エリアを完全に分離し、風味を区別し、相互汚染を防いでいます。
住所
Doddathogur Village, Gate No 4, Hosur Road, No. 47/11, Velankani Drive, Opposite Velankani Tech Park, Next to SJR Equinox, Electronic City, Bengaluru, Karnataka 560100
ウェブサイト
GPS座標
12.84830,77.65759
最終更新
2026年8月31日 00:39
