Rossofuoco, ドイツ、エアランゲンのテイクアウトもあるピッツェリア
ロッソフオーコは、エアランゲンにあるイタリアンピッツェリアで、DOPの水牛モッツァレラなどの上質な食材を使い、本格的なイタリアのレシピでピッツァを作っています。ピッツァの他にもイタリアの料理を提供しています。
このレストランは2015年に開業し、市内でイタリア料理の人気店に成長しました。レーテルハイムパーク地区に位置し、その地域で定期的に訪れる場所となっています。
このレストランでは、ブラータサラダ、カルパッチョ、伝統的なレシピで作るピッツァなど、イタリアの地方料理を提供しています。メニューには、イタリア料理が地元の好みに合わせてどう変化しているか、また厨房がどの食材を大切にしているかが表れています。
営業時間は火曜から金曜は昼と夜、土曜は通しで営業しています。訪問前に正確な営業時間を確認することをおすすめします。特に、事前に計画せずに立ち寄る場合は注意が必要です。
各テーブルにはQRコードがあり、すべての料理の写真付きデジタルメニューにアクセスできます。注文前に選択肢を簡単に見ることができます。