La Boussole, フランス、ラ・ロシェルのシーフードレストラン。
ラ・ブッソルは、現代的なフランス料理を提供し、魚介類を専門としています。エスペレット唐辛子を効かせたハーブ風味のサーモンタルタル、特徴的なニンジンソースを添えたカリッとしたエビ、カントリーハムとキャンディトマトを合わせたフレッシュなヤギのチーズなどの料理が楽しめます。
2004年にラ・ロシェルの中心街にオープンしたこの家族経営のレストランは、美食への真摯な情熱から生まれ、長年にわたり探求心あふれる料理アプローチで確かな評判を築いてきました。
このレストランは、世界各国の料理の影響と伝統的なフランスの技法を融合させ、サーモンタルタルなどの地域の名物と、コリアンダーと新鮮なミントで風味付けしたカリカリの豚肉春巻きなどの国際的な創作料理を提供しています。
毎日午前11時30分から午後11時まで営業しており、クレジットカードが利用できます。テラス席があり、テイクアウトにも対応しています。価格は中程度で、ミッドレンジに分類されます。
このレストランは、Googleで約5,000件のレビューに基づいて5点満点中4.5点の評価を得ており、多様なメニュー、居心地の良い雰囲気、経験豊富なスタッフによる質の高いサービスに顧客が満足していることを示しています。
所在地
住所
Rue Saint-Jean du Pérot
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-14:30,18:30-23:00
電話
GPS座標
46.15615,-1.15607
最終更新
2026年8月31日 00:39
