Hotel Kadamba Veg, インド、バンガロールのベジタリアンレストラン。

ホテル・カダンバ・ベグは、南インド料理に特化したベジタリアンレストランで、角地に位置し、店内はすべて屋内席です。伝統的な料理は、ステンレスのプレートやバナナの葉に盛り付けられ、本格的な見た目を保っています。

この店は、バンガロールのレストラン街が広がる中で食事処として登場し、長年にわたって営業を続けてきました。現代の味覚に合わせて変化しつつも、南インド料理の伝統に焦点を当て続けています。

このレストランでは、南インドの食習慣に従い、バナナの葉に料理を盛り付け、食事の前後に手を洗う場所を用意しています。

このレストランでは温かい食事を提供しており、昼と夕方の時間帯に営業しています。混雑時には長く待つ可能性があるため、早めに来るか、ピーク時間を避けて訪れるのが良いでしょう。

当店では、特製のボンダ・スープを提供しています。揚げたレンズ豆の団子とスパイスの効いたスープを組み合わせた看板メニューです。この料理は、地域の創意工夫と味の好みを反映しており、近隣の他の飲食店ではほとんど見られません。

• 所在地: Bangalore
• 住所: Mysore Rd, Patel Puttanna Industrial Estate, Kengeri, Bengaluru, Karnataka 560026
• 電話: [phone]
• GPS座標: 12.91376,77.48697
• 最終更新: 2026年8月31日 00:39