Au Soleil d'Austerlitz, パリ5区のブラッスリーとカフェ
オー・ソレイユ・ド・オステルリッツは、オステルリッツ駅のそばにあるクラシックなブラッスリー兼カフェで、オピタル大通りに面した大きな窓があります。伝統的なスタイルの店内でフランス料理を提供し、賑やかな通りの眺めを楽しめます。
この店は20世紀初頭からこの地域に店を構え、オステルリッツ駅周辺の変遷を目の当たりにしてきました。人々の移動手段の変化や、周囲の都市景観の変化を見てきました。
亜鉛カウンターでは、地元の人々が朝のコーヒーとクロワッサンを楽しみ、カフェオレとペストリーで一日を始めるというパリの日常の習慣が続いています。常連客が素早く出入りし、近所の日常の一部を形作っている様子を観察できます。
クレジットカードが使え、月曜から土曜まで午前6時から午前2時まで営業しています。朝早くに一杯のコーヒーを楽しむことも、夜遅くに空腹を満たすこともできます。
店内には1930年代のアールデコ様式の要素が残っており、華やかな鏡や真鍮の備品が壁を飾っています。これらの細部は、食事に集中しながら見落とされがちな、時代を超越した雰囲気を空間に与えています。