Boi Gaúcho Grill Churrascaria e Restaurante, ブラジル・サンパウロのカンガイバ地区にあるレストラン。
Boi Gaúcho Grill Churrascaria e Restauranteは、サンパウロのシュラスカリアで、21種類の上質な肉のカットをテーブルで直接提供し、45種類のサラダや温かい料理を取り揃えています。また、注文ごとに作る新鮮なパスタと、各テーブルに5種類のサイドディッシュがあります。
このシュラスカリアは、最初は1店舗から始まり、現在はサンパウロ東部で2つの支店を運営するまでに成長しました。この成長は、地域の外食シーンでの存在感を示しています。
この店は伝統的なブラジルのロジシオ形式を採用しており、経験豊富なスタッフがさまざまな焼き肉を食事中にテーブルまで運びます。このサービス方法により、ゲストは食事のペースを止めることなく、多彩な料理を楽しみながら共有できます。
レストランはAv Aguia de Haia 4200にあり、営業時間は平日午前11時から午後11時まで、金曜と土曜は深夜0時まで延長されます。季節や事情により変更される場合があるため、事前に確認することをお勧めします。
この店では、注文ごとに新鮮なパスタを調理しますが、これは伝統的なシュラスカリアでは珍しいサービスです。この点は、標準的な形式に独自の工夫を加えていることを示しています。