Crêperie Dan Ewen, フランス、ヴァンヌのサン・パテルヌ地区にあるクレープリー

クレープリー・ダン・エウェンは、17世紀の家屋を利用したレストランで、ガレットとクレープを提供しています。厨房では、ビュブリー産の小麦粉、プリュムレック産のシャルキュトリー、エルヴェン産のはちみつなど、地元の食材を使用しています。

このレストランは1997年にオープンし、ヴァンヌ港近くの木組みの家で営業しています。創業以来、伝統的な調理法が守られています。

ダイニングルームには、木の梁が露出し、石造りの暖炉があり、本格的なインテリアを醸し出しています。壁には1900年代初頭のブルターニュの日常を写した写真が飾られています。

店内の客席は約65席あります。食事中は、伝統的な調理方法を間近で見ることができます。

シェフが客の目の前で新鮮なそば粉のガレットを調理し、バックグラウンドではケルト音楽が流れています。職人技を目の当たりにしながら音楽を楽しめる、忘れられない食事体験です。

• 所在地: Vannes
• アクセシビリティ: 車椅子での利用不可
• 住所: Place du Général de Gaulle
• 営業時間: 火曜日-土曜日 11:30-14:00, 18:30-21:00
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://creperie-danewen.fr
• GPS座標: 47.65895,-2.75422
• 最終更新: 2026年8月31日 08:38