Мама Манана, ウクライナのキーウにあるレストラン
ママ・マナナは、キーウのプロリズナ通りにあるジョージア料理のレストランで、4階建てです。建物にはオープンキッチンがあり、複数のダイニングスペースと、近隣を見渡せる屋上テラスがあります。
この建物は1900年代初頭に建てられ、旧市街の中心部、黄金の門の近くにあります。当時のままのアーチ形の窓と緑色の枠が残っています。
この店では、代々受け継がれてきた地域の食材と技法を使った伝統的なジョージア料理を提供しています。訪れる人々は、その起源を尊重した現代的な空間で、本格的なコーカサス料理を体験できます。
レストランは複数のフロアに分かれており、それぞれの空間が異なる雰囲気を持っているので、時間をかけて各階を探検してみてください。特に屋上テラスからの眺めは素晴らしいので、すべてのエリアを見て回ることをおすすめします。
職人たちが2階の深い緑色のタイル張りの部分のために、8つの異なるパターンの特注タイルを作りました。これらの手作りのタイルは、そのエリアに特別な外観を与えています。