Anjappar, シンガポール中心部にある南インド料理レストラン
アンジャパールは、シンガポール中心部にある南インド料理のレストランで、手作りのスパイスブレンドを使ったチェッティナード料理を専門としています。厨房では、沿岸地域の伝統的な調理法に基づいた調理が行われています。
このレストランは約20年前に、本格的な南インド料理をシンガポールの食シーンに持ち込みました。それ以来、複数の店舗に拡大し、その影響力は着実に広がっています。
このレストランでは、特定のスパイスの組み合わせと地域の技法を通して、南インドのチェッティナード料理の伝統を紹介しています。食事をする人は、この料理様式が故郷の地域で実際に行われている形を体験できます。
レストランは平日は午前遅くに開店し、週末は夜遅くまで営業しています。テイクアウトも可能です。複数の支店があるため、利用しやすい場所を選べます。
各料理は伝統的な手法を用いて調理されながら、シンガポールの食事情に合わせて、地元で手に入る食材を取り入れています。原点を守ることと実用にかなう適応のバランスが、多くの人の好みに合う料理となっています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
76-78 Race Course Rd, Singapore 218575
営業時間
月曜日-金曜日 11:00 - 22:30, 土曜日-日曜日 11:00 - 23:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
1.30893,103.85140
最終更新
2026年8月31日 08:38
