Benny the Bum's, アメリカ、フィラデルフィアのシーフードレストラン
ベニー・ザ・バムズはフィラデルフィアにあるシーフードレストランで、毎日届く新鮮な牡蠣や、ワタリガニの柔らかい殻のもの、その他の魚介類を料理しています。店内はカジュアルな雰囲気で飾り気は少なく、スープやソース、ドレッシングはすべて店で作っています。品質と味を保つためです。
このレストランは約25年間営業し、フィラデルフィアのグルメシーンで人々が集まる場所になりました。やがて常連客の間で、一貫した品質と丁寧なサービスで評判を得ました。
このレストランは夜遅くまで営業し、早朝まで開いていました。そのため、夜の訪問や祝い事に便利でした。忙しい人のために、テイクアウトや配達のオンライン注文も可能でした。
このレストランは、格式よりも品質に焦点を当てることで名前と地元での評判を築きました。そのため、プロポーズのような特別な場には意外な選択でした。多くの訪問者は、良い魚介類と気取らない真心のこもったもてなしを組み合わせている点を特に選びました。