Cazaudehore la Forestière, フランス、サン=ジェルマン=アン=レーにあるホテルとレストラン
Cazaudehore la Forestièreは、サン=ジェルマン=アン=レー近くの森の中にある、4つ星ホテルを併設したガストロノミーレストランです。店内には暖炉のあるダイニングルームがあり、庭のテラスは周囲の樹木に覆われた風景に向かって開かれています。
Cazaudehore家は1928年に地元のスタジアムで喫茶室を営むことから始めました。4世代にわたり、この控えめな始まりは、確立されたガストロノミーの目的地へと成長しました。
このレストランは、食材の厳選と料理の技術へのこだわりを通じて、フランスの料理の伝統を称えています。訪問者は、キッチンがそれぞれの料理に地域の風味への敬意を払って取り組む姿勢を体験できます。
この場所は森林地帯の中にあるため、正確な住所を確認し、事前に到着計画を立てることで、スムーズな訪問が可能になります。森林の環境により気温が低くなることがあるので、重ね着をすることをお勧めします。
金曜日の夜には、レストランでJazzaudehoreが開催され、1950年代以前のジャズとジプシージャズのスタイルを演奏するミュージシャンが登場します。この生演奏は、食事だけにとどまらない思い出に残る食事体験を創り出します。
