Freihof, スイス、ゴッサウにあるレストラン&ミニゴルフ場
フライホーフは、屋内と屋外の席を持つレストランと、18ホールのミニゴルフコースを併設した施設です。施設全体は、伝統的な方法で自家製ビールを製造する現役の醸造所によって運営されています。
この敷地はもともと醸造所として始まり、1世紀以上にわたってその機能を維持してきました。レストランに展示されている1900年の装飾用ホイールは、この場所の産業の過去を思い起こさせます。
この場所は、地元の人々が郷土料理を楽しみ、家族や友人と時間を過ごすための集まりの場として機能しています。リラックスした雰囲気の中で、自家製ビールを片手に長居するグループの姿が見られます。
この場所は町の中心部にあり、徒歩や車で簡単にアクセスできます。特に週末や夕方は、到着時にテーブルが確保できるよう、事前に予約するのがおすすめです。
この醸造所の建物は、もともとは製紙工場として運営されていましたが、その後ビール生産用に転換されました。この転換は、スイスの産業用建物が新しい機能のために再利用されてきたことを示しています。