Nandhini Deluxe - Andhra Restaurant - RT Nagar, インド、バンガロールのRTナガルにあるレストラン
ナンディニ・デラックスは、バンガロールのRTナガル地区にあるレストランで、アーンドラ料理を中心に、北インド料理、チェッティナード料理、中華料理も提供しています。3階建てで、少人数のグループから大人数のテーブルまで同時に収容できる広さがあります。
このレストランは1989年に開店し、その後バンガロールの複数の場所に広がるチェーンに成長しました。単一の住所から始まったものが、その後数十年の間に、アーンドラ料理で街の知名度のある名前のひとつになりました。
ここではアーンドラ料理がメニューの中心で、料理はバンガロールの他の多くよりも辛く、風味が濃い傾向があります。そのスタイルはアーンドラ・プラデーシュ州の沿岸と内陸の伝統に由来しており、料理にはその地域の特徴がはっきりと表れています。
このレストランでは現金とカードの両方が使えるので、事前に支払いを心配する必要はありません。3階建てなので、入り口から離れた静かな席を希望する場合は、特定の階に案内してもらうよう頼む価値があります。
キッチンでは自社でマサラブレンドを調合しており、これらは帰る前に購入できます。通常の店では販売されていないため、ここで購入することだけが、それらの特定の風味を持ち帰る唯一の方法です。