La Ferme, ラ・クリュザにあるレストランとホテル
ラ・フェルムは、伝統的なサヴォワ様式のシャレーに位置するレストランとホテルで、オープンキッチンと山々を見渡すテラスがあります。施設はクレ・デュ・メルル・スキー場の近くにあり、宿泊を希望する訪問者向けに客室を提供しています。
この物件は、もともと素朴な山の住居として始まり、現在のレストランおよび宿泊施設へと発展しました。この変化は、ラ・クリュザが田舎の村から認められたウィンタースポーツの目的地へと進化したことに伴うものです。
このレストランは、地域の農家や生産者と直接協力して、サヴォワ地方の郷土料理を提供しています。ゲストは、アルプスで何世代にもわたって食べられてきた伝統的な料理を体験できます。
この施設は主に11月から4月まで営業しており、ランチは午後12時から2時まで、ディナーは午後7時から10時まで提供しています。敷地内にはテスラの充電ステーションがあり、山の中腹に位置していますが、車でのアクセスは良好です。
夏には、屋外テラスからは野生の花で覆われた山の斜面が見渡せ、ゲストは自家製アイスクリームとともに郷土料理を楽しむことができます。この静かな季節は、冬の混雑で知られる場所のまったく異なる景色を提供します。