Café Balear, スペイン、シウタデリャの港にあるシーフードレストラン
カフェ・バレアールは、シウタデリャの港に直接面したシーフードレストランで、港と船の眺めを楽しめます。この店は自前の漁船を持ち、毎日水揚げされた新鮮な魚を使った料理を提供しています。
このレストランは1970年代、港で働く船乗りや漁師のための質素な居酒屋として始まりました。時が経つにつれて、確立された食事処へと発展しましたが、働く漁師コミュニティにルーツを持ち続けています。
このレストランは、島の漁業との深いつながりを反映しており、海がここの日常生活や食習慣をどのように形作っているかを示しています。訪れる人は、船や漁獲物、レシピが常に地元の生活の不可分な一部であることを感じ取ることができます。
レストランは港のすぐそばにあり、シウタデリャの港エリアを歩けば簡単に見つかります。早めに到着するか、事前に予約をするのがおすすめです。特に繁忙期にはテーブルがすぐに埋まります。
ここのアロス・カルドソは、パエリアとスープの境界を曖昧にする料理で、オマール海老、アンコウ、地元の小エビを一つの温かい料理に合わせています。この特定のレシピは主にこのレストランに存在し、地元の料理人が獲れた魚をどれほど創造的に扱うかを示しています。
所在地
住所
Passeig des Moll, 15, 07760 Ciutadella de Menorca, Illes Balears
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.00201,3.83589
最終更新
2026年8月31日 00:40
