Daddy Joe's Beach House BBQ and Grill, アメリカ、ガフニーにあるバーベキュー料理店
ダディ・ジョーズ・ビーチ・ハウスBBQ・アンド・グリルは、ガフニーにあるバーベキュー料理店で、豚肉、鶏肉、リブなどの肉をじっくり燻製にし、レキシントン風ソースをかけています。州間高速道路85号線の近くにあり、肉の質とソースの調製に重点を置いた、南部伝統のバーベキュー方法を得意としています。
オーナーのシャグ・ステップは、以前経営していたレストラン「イカボッズ・イータリー」でバーベキューの技術を磨き、カロライナ地方の酢ベースのグリル伝統を学びました。彼はこの知識を直接この店の設立に活かしました。
このレストランは、コミュニティの集まり、クラシックカーショー、パティオでのライブ音楽を通じて、南部のバーベキュー伝統を守り続けています。これらの定期的なイベントにより、地元の人々と訪問者が食べ物とエンターテイメントを通じてつながる待ち合わせ場所となっています。
このレストランは、1400 West Floyd Baker Boulevardにあり、専用駐車場と屋外パティオがあります。週末は、ライブ音楽や賑やかな店内の雰囲気を楽しみたいなら特に良いでしょう。
サザン・リビング・マガジンは、このレストランを特別なリブを提供するわずか6軒のうちの1つに選びました。リブには特徴的な下味と特徴的なソースがかけられ、それがレストランのトレードマークとなっています。