Kubix, フランス、エクス=レ=バンのレストラン
キュビックスは、アクアクブホテル内にあるレストランで、大きなパノラマ窓からブルジェ湖、ベルドンヌ山脈、デュ・シャ峰の広がる景色を望めます。ダイニングスペースには複数のテラスがあり、約80名まで収容でき、プライベートイベント用に設えることも可能です。
この店は、サヴォワ・モンブラン地方の美食の伝統を引き継いでいます。この地域では、何世代にもわたって地元の食材が調理方法を形作ってきました。地域の産物と伝統的な技法へのこのつながりは、現在もレストランの中心的な姿勢です。
ダイニングルームには色とりどりのシャンデリアがあり、現代的なデザインと地域のフランス料理の伝統を融合させています。この組み合わせは、現代の美学と地元の料理習慣が同じ空間に共存していることを示しています。
営業時間は火曜から金曜が19:00から21:30、土曜が19:00から22:00、日曜が12:00から14:00で、車椅子でのアクセスが可能です。特に週末や大人数のグループでは予約が推奨されるため、事前に計画を立てることをおすすめします。
テラスのひとつは山側に面しており、25名からプライベートイベント用に貸し切ることができ、独立した雰囲気を創り出します。このため、特別な機会には人気のスペースでありながら、メイン会場の一部でもあります。