Abeno, ロンドン（イギリス）にある日本食レストラン。
アベノは大英博物館の近くにある日本食レストランで、各テーブルに調理台があります。客はシェフがお好み焼きを鉄板で直接焼く様子を見ることができます。
このレストランは1993年に、ヨーロッパ初のお好み焼き専門店として開店しました。その登場により、ロンドンにこれまで存在しなかった日本の調理伝統がもたらされました。
「アベノ」という名前は、お好み焼き店で有名な大阪の地区を指しています。訪問者は伝統的な調理法を目の前で見ることができ、日本のストリートフード文化との直接的なつながりを反映しています。
ミュージアム・ストリートにあり、アクセスが良いです。調理台の席は座り心地が良く、シェフの手際を見ながらゆったりと過ごせます。
スープのベースには4種類の味噌が使われており、ロンドンの他の日本食レストランではめったに見られない味わいを生み出しています。これは、味の多様性が重視される地域のお好み焼きの伝統に由来しています。
住所
47 Museum St, London WC1A 1LY, UK
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-21:30; 日曜日 12:00-19:00
ウェブサイト
GPS座標
51.51758,-0.12507
最終更新
2026年8月31日 08:38
