Le Bénétin, フランス、サン＝マロのレストラン
ル・ベネタンはサン＝マロの海辺のレストランで、大きなガラス窓と木製のディテールが特徴です。高台に位置し、店内からは海岸の風景と周囲の海を直接眺めることができます。
この建物は、2008年の火災を受けて、2010年に建築家エルヴェ・ペランによって再建されました。再建では、現代的なデザインと旧建物の要素を融合させました。
このレストランは、地元の芸術家が数十年かけて崖に石の彫刻を彫ったロテヌーフ彫刻岩の近くにあります。自然の景観を芸術的に彫るというこの試みが、この地域全体の魅力を形作っています。
レストランは丘の上にあり、敷地内に無料駐車場があります。毎日営業しており、入り口には簡単にアクセスできます。店内は広く、大人数のグループにも対応できます。
シェフは、レストラン自家の庭で育てた食材を使い、ポラックのタルタルにレモンバームと柚子果汁を合わせた料理などを提供しています。この取り組みは、地元の農業とキッチンを直接結びつけています。
所在地
住所
4 Chem. des Rochers Sculptés, 35400 Saint-Malo, France
営業時間
月曜日-日曜日 09:30-21:00
電話
GPS座標
48.68607,-1.96771
最終更新
2026年8月31日 08:38
