La Toscane, フランス、メスにあるイタリア料理店兼ピッツェリア
ラ・トスカーナは、メスにあるイタリア料理店兼ピッツェリアで、伝統的なイタリア料理とピザを提供しています。店内には屋内席と屋外テラスがあり、梁やレンガの壁が特徴的です。
このレストランは、イタリアのピストイア出身のベアトリス・ロラン=プリオレスキと夫のジェラルドによって設立されました。夫妻は30年以上にわたり、メスでイタリアの食の伝統を提供し続けています。
ここでは、薪窯で焼くピザから手作りのパスタまで、本場のイタリア料理の技法を体験できます。厨房では伝統的なレシピと食材の調達方法を重んじ、今日のイタリアの人々の食習慣を反映しています。
レストランはセルポネーズ通り近くの歩行者専用道路にあり、徒歩でのアクセスが便利です。屋内と屋外のどちらも、さまざまな人数や食事の好みに対応できます。
厨房ではミラノ風カツレツを専門とし、自家製ティラミスも作っています。ピザ中心のメニューに加え、これらの看板料理は、オーナーがイタリアのルーツからこの街にもたらしたものを示しています。