Genki Sushi - Lippo Mall Puri, インドネシア、クンバンガン・スラタンのリポ・モール・プリ内にある日本食レストラン。
Genki Sushiは、近代的なモール内にある日本食レストランで、新鮮な寿司料理をテーブルまで直接届けることに重点を置いています。料理は自動コンベヤーベルトシステムに乗って、座っている場所まで運ばれてきます。
このチェーンはアジアで始まり、伝統的な日本寿司と近代的なサービス自動化を組み合わせて成長してきました。インドネシアへの進出により、コンベヤーベルト寿司の概念が東南アジア市場に紹介されました。
このレストランは、タッチパネル式注文システムやコンベヤーベルト配膳など、日本の食事習慣と技術革新を組み合わせています。
レストランは賑やかなショッピングモール内にあり、車や公共交通機関で簡単にアクセスできます。座席は快適で広々としており、料理が流れるコンベヤーベルトを見るのに十分なスペースがあります。
各テーブルに専用のタッチパネル注文システムがあり、ゲストはウェイターを待たずに直接料理を選ぶことができます。この方式は注文を迅速にし、何をいつ選ぶかの管理をゲストに与えます。