The Noisy Goose, アメリカ、アラスカ州パーマーのレストラン
ノイジー・グースはアラスカ州パーマーにあるレストランで、パンケーキ、ワッフル、卵料理などのアメリカの朝食と昼食の定番を提供しています。毎日のスペシャルは、年間を通して入手できる地元の旬の食材を活かしています。
このレストランは1985年に設立され、もともとはフロンティア・カフェとして営業していましたが、移転し、1989年に改名されました。この移転は、コミュニティにおける現在のアイデンティティへの移行を示すものでした。
このレストランは、パーマーの住民が食事のために集まり、コミュニティの絆を育む集いの場として機能しています。地元の人々が自然に集まり、食事や会話を楽しむ場所となっています。
レストランは水曜日と木曜日の朝早くに開店し、午後に閉店します。金曜日と土曜日は、夕方の食事サービスを提供するため、より遅くまで営業しています。
このレストランでは、忙しい午後の勤務中にトイレが建物から不思議と消えてしまうという奇妙な出来事がありました。この珍しい出来事は、常連客の間で今も話題になっています。