INVERNADERO, ブエノスアイレス、レコレータにあるレストラン
インベルナデロは、レコレータの国立図書館近くにある高級レストランで、植物と自然光に満ちた広々としたテラスがあり、食事エリアがいくつかに分かれています。最大120名を同時に収容でき、洗練されたインテリアと温室のような雰囲気が融合した空間です。
このレストランは2022年にオープンし、アルゼンチン初のジントニックの生ビール提供店として、同国の飲料シーンに新しいアプローチをもたらしました。この先駆的なコンセプトは、ブエノスアイレスの飲食店に新たな基準を打ち立てました。
カクテルメニューは文学作品から着想を得ており、有名な本にちなんだ名前のドリンクが、新鮮なハーブ、フルーツ、花びらとともに提供されます。
レストランはレコレータの便利な場所にあり、テーブルは広々としていて、少人数から大人数までのグループに適したオープンなスペースがあります。特に週末はすぐに満席になるため、予約をおすすめします。
この店では、バレル熟成のために特別に作られた自家製ジンを製造し、クラフトトニックウォーターとともにタップで提供しています。この自家製スピリッツと手作りのトニックが組み合わさり、市内のどこにもない特別な飲酒体験を生み出しています。