Marugame Udon, Danau Sunter Utara, インドネシアのスンテル・アグンにある日本食レストラン
丸亀うどんは、スンテル・アグンにある日本食レストランで、伝統的なうどんを専門にしています。メニューには、さまざまなトッピングの麺料理や、付け合わせの天ぷらがあります。
このレストランは、日本の麺技術に特化した国際チェーンの一部として設立されました。インドネシアへの進出は、この料理の伝統が現地市場に広がることを示しました。
このレストランでは、麺を打つ工程を客の目の前で行うため、日本の食文化を間近で感じられます。厨房との距離が近いことで、伝統的な職人技に触れることができます。
アクセスが良く、セルフサービスのドリンクコーナーでは、緑茶とレモンティーが何杯でも飲めます。注文と提供のシステムは素早く効率的で、混雑時でもスムーズに利用できます。
厨房はガラスや壁の向こう側ではなく、食事をするスペースの一部です。そのため、客は麺ができる全工程を最初から最後まで見ることができます。この開放性により、料理を作る過程が食事体験の一部となっています。
所在地
住所
Jl. Danau Sunter Utara No.13, RW.10, Sunter Agung, Kec. Tj. Priok, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14260
ウェブサイト
GPS座標
-6.14060,106.85725
最終更新
2026年8月31日 08:38
