Voltereta, スペイン、バレンシアのグランビアにある東南アジア料理レストラン。
Volteretaはグランビアにある東南アジア料理レストランで、バリ島の調理技術を中心としたインドネシア料理を提供しています。ダイニングスペースは、自然素材、現代的な家具、島の本格的なデザイン要素を組み合わせています。
この店は2018年に、バレンシアの住民にインドネシア料理の伝統を紹介する目的でオープンしました。市のダイニングシーンの中で、地中海と東南アジアの影響を融合したプロジェクトとして登場しました。
この空間は、食事中に目にする装飾や手作りの要素を通じて、バリの生活習慣を反映しています。これらの細部は、インドネシアの人々が日常の空間でデザインや芸術をどのように大切にしているかを垣間見せてくれます。
オンライン予約を受け付けており、毎日営業、金曜と土曜は23:30まで営業しています。入口は通りからすぐには分からないので、到着時に見つける時間を計画しておいてください。
入口は書店の中に隠されており、ゲストはメインのダイニングエリアに着く前にその中を通り抜ける必要があります。この思いがけない通路は、到着を単にレストランに入るのではなく、秘密を発見するように感じさせます。
所在地
住所
Carrer d'Isabel la Catòlica, 11, L'Eixample, 46004 València, Valencia, Spain
営業時間
月曜日-木曜日 19:00-23:00; 金曜日-土曜日 18:00-23:30; 日曜日 19:00-23:00
電話
GPS座標
39.46908,-0.37048
最終更新
2026年8月31日 00:40
